参考文献
试 读
和闺蜜一起玩耍，一起逛街，一起穿闺蜜装，一起度过很多快乐的时光。可是，明明和闺蜜身高一样，为什么你每次都要穿比她大一码的衣服呢，你看起来就更胖一点呢？好扎心！
都是皮下脂肪惹的祸
在日本，有一个非常流行的运动——相扑，据说是日本的国技，和中国的乒乓球一个级别。相扑选手都是重量级的，他们的四肢和躯干脂肪都比较多，这种类型的脂肪就叫皮下脂肪，皮下脂肪还有另外一个名字叫体脂肪。妹子们的“水桶腰”“小肚子”“大粗腿”“拜拜肉”这些都是皮下脂肪过多导致的。
身高和体重都一样的人，往往看起来并不是一样的瘦，因为身体是由肌肉、脂肪、骨骼、水分等组成的，相同重量的脂肪体积比肌肉的体积要大很多。经常锻炼的人，体重没变却看起来瘦了的原因是肌肉增加了，脂肪减少了。
100千克大胖子的烦恼
每次逛街时，看到漂亮的衣服，只能默默的用眼神表达自己的喜爱，却无法穿上的那种感觉，工作生活中经常遭受别人异样的眼光，很难找到对象，和朋友合照时的自卑，身体的各种肥胖引起的慢性疾病……这是肥胖者或多或少都会存在的现象。
望着身上无论如何都对自己不离不弃的肉肉，开始决定要减肥。少吃，多动，拒绝肉类和所有的高热量食物，天天只吃蔬菜，好不容易减了一点，却发现皮肤变差了，精力变差了，赶紧奖励一下自己，去吃点东西。一不小心，就吃多了，减下去的就又回来了，就这样陷入了恶性循环。肉肉还是在那里，不增不减。
过度肥胖对人的健康是有很大危害的，会增高各种疾病的发生概率。图115是肥胖易引起的一些疾病。图116则说明了肥胖引起疾病是正常人得这些疾病的倍数。排在前几位的是骨关节病、脂肪肝、“三高”，还有心脑血管疾病等常见疾病。
减肥方法千千万，而不正确的减肥不仅容易反弹，还会摧残身体，叫“剪肥”。剪肥≠减肥，
很多人喜欢用节食来减肥，效果很快，但是进入瓶颈期也很快。而且，脱发、脸色蜡黄、“大姨妈”不来了、反弹等情况接二连三的出现。你还想用节食来减肥吗？
脂肪细胞的数量，脂肪细胞的体积，傻傻分不清楚，干啥的？是跟脂肪有关吗？难道长的胖就真的都是因为它们？
据专家解释，人在不同的年龄段，脂肪细胞的数量是不一样的，成年人身上有250亿~400亿个脂肪细胞。脂肪细胞数量的生长仅发生在成年之前，在青春发育期达到最高峰，成年后人的脂肪细胞数量就很难变化了。
在脂肪细胞数量生长的高峰期用运动和饮食合理调整来进行干预，可以减少其峰值，降低成年后脂肪细胞的数量，对肥胖的预防有积极的作用。从小胖到大的人，因为他们的脂肪细胞数量比其他人多，所以成年后比别人更容易变胖，减肥也更难，属于易胖体质的一种。
